ОСЕНЬ В «ВЕСНЕ» «ГОРЯЧАЯ» ПОРА
Задача садоводов осенью — вовремя собрать выращенный урожай. С одной стороны, чем дольше плоды остаются на дереве, тем лучше — у них улучшается вкус и повышается лёжкость.
Слишком ранний сбор урожая грозит значительно снизить вкусовые качества плода. А с другой стороны — увеличивается падалица и велик риск дождаться затяжных дождей. Собранные в такое время фрукты уже не подлежат длительному хранению. Уборка урожая яблок — сложный и трудоёмкий процесс.
В одном из крупнейших садоводческих предприятий Крыма ЛО «Совхоз «Весна» уже пройден «экватор» яблочной страды. По словам директора предприятия Валентина Корниенко, собрано уже порядка 4 тыс. тонн яблок. По прогнозам, планируется ещё собрать столько же. Среди убранных сортов «Гала», «Джонаголд», «Айдаред». Продолжается уборка сортов «Голден Делишес» и «Ренет Симиренко». На площади более 300 га сбор урожая яблок ведут 22 звена по 14-15 человек пяти бригад.
В плане погодных условий этот год для садоводов выдался неудачным. Два града, прошедшие в начале лета, повредили урожай яблок на отдельных участках от 20 до 80 процентов. Затяжные дожди негативно повлияли на черешню, которой в этом году удалось собрать всего 35 тонн. Основной урожай остался в саду — из-за избыточной влаги ягода прямо на ветках начинала трескаться и гнить.
Неплохой урожай в этом году принесла слива, и с каждым годом она, в особенности сорт "Стенлей", становится всё популярнее. Всего с 38 га площадей было убрано 576 тонн.
— Собирать урожай яблок следует только в сухую погоду. Снимать плоды нужно осторожно, без нажима, не повреждая плодоножку, тогда они дольше сохранятся. Плоды ни в коем случае нельзя дёргать и крутить вокруг плодоножки! Нужно просто захватить яблоко всей кистью руки, но не сдавливать пальцами, не дёргать и не скручивать плодоножку.
Затем указательным или большим пальцем нажать на то место плодоножки, где она прикрепляется к плодовой веточке, и слегка поднять плод вверх. Ломать плодоножки не следует, так как это может привести к порче плодов, — делится секретами мастерства Ольга Олейник, бригадир садоводческой бригады № 2, потомственный садовод. Её папа — Василий Владимирович Ситников, передовик производства, неоднократно был занесём на районную Доску почёта, а мама много лет проработала в садоводческой бригаде под руководством легендарной Ольги Петровны Кирпиченко, сейчас на пенсии. Параллельно сбору урожая, в хозяйстве идёт разбивка площадей под закладку новых садов. Эту ответственную задачу выполняют рабочие бригады № 9. В начале ноября планируется высадить 11 га яблонь сортов «Айдаред», «Гала» и 13 га черешни крупноплодных сортов.
В канун профессионального праздника, желаем веснянцам и всем аграриям Нижнегорья благоприятной погоды, высоких урожаев, достойной прибыли! Здоровья, благополучия, новых значимых достижений на благо родного края!
Газета "Нижнегорье" от 06-10-2023 г.